Bravčové stehno bez kosti, bez kolena, bez šliach.
Vonkajšia aj vnútorná strana začistená strojom (bez membrány).
Rozdelené na 5 svalov.
Bravčové mäso / Stehno 6D
V rámci exportu a importu mäsa sa zameriavame na väčšiu časť strednej Európy - slovenský, poľský, český a maďarský trh.
